Bar Can Bruixa, templo del Buen Gin Tonic
Posted by Golf Amateur in Disfruta de..., Lo último On octubre 16, 2015El BAR CAN BRUIXA es un buen exponente de la nueva generación de jóvenes y bien preparados emprendedores que están revitalizando el panorama «barista» de Barcelona…Cómo? pues arrendando un bar de toda la vida, y a base de calidad, buen servicio y simpatía, atraer a nueva clientela.
Enclavado en pleno barrio de Les Corts, próximo al Camp Nou, estadio del Barça, el propietario y «alma mater» del CAN BRUIXA, Dani, ha imprimido su sello personal a un espacio que tuvo que crear desde cero, a partir de un bar venido a menos, y que desde el 2002 hasta ahora a dado un giro de 360º, ofreciendo sustanciosos desayunos, comidas con productos de mercado (atención al menu que cada día ofrece por sólo 7€!!), y suculentas tapas caseras…
Pero donde se ha distinguido es en el aspecto de los licores, creando un selecto «club del Gin Tónic», compuesto por más de 140 marcas de gin y 15 de tónicas, que ha plasmado en una «biblia del Gin Tonic», en el que destacan sus MARIANITOS, medio gin tonic, que hacen las delicias de los muchos ya «parroquianos» que de lunes a viernes le visitan.
Si a todo ello añadimos que desde hace un tiempo colabora activamente en los «hoyo 19» de algunos de los mejores eventos de golf y P&P catalanes, como los torneos de Chicago Golf Club, en colaboración con marcas de prestigio como gin Mombasa y vodka Blat, no cabe duda de que si visitáis Barcelona, no dejéis de visitar, después de un buen día de golf, a este «templo del Buen Gin Tonic»...Bar CAN BRUIXA: calle Joan Güell, 168 – Barcelona. Fotos: Toni Moreno